刃物 刃物
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コーティング・めっき加工 【2025年下半期】世界が震えた日本の製造技術 TOP５
0:00【1000℃の鋼鉄を叩く】火花が舞う太径ボルトの製造工程巨大プレスが唸る熱間鍛造の現場に密着43:43【完全密着】実力派研師が挑む“刀剣研磨”の神業刀剣研磨の全工程を記録した貴重映像01:45:32【魂の職人リレー】熟練の手がつなぐ...
刃物 世界中のトップシェフが愛用するプロ向け包丁を製作する名門ブランド「子の日（ねのひ）」
〒104-0045東京都中央区築地４丁目１０−１１
刃物 重光刃物
４０年間包丁を作り続ける日本の鍛冶屋職人
刃物 福田刃物工業株式会社
日本初のダイヤモンドに次ぐ硬さの包丁
刃物 和包丁に魅せられたカナダ人
刃物 「刀鍛冶で生きることを心に決めて」スイス出身のジョハンさん
広島県三原市に住む刀鍛冶、ジョハン・ロイトヴィラーさん。スイス出身で、８年前に来日しました。日本刀に初めて出会ったのは10代の頃だといいます。
刃物 みのも鍛冶屋
00:00 イントロ00:32 いざ鍛冶場へ！01:05 鉄と鋼を結合01:52 包丁のベース作り03:17 包丁の柄作り04:30 刃の強化06:38 刃の切断、研磨、研ぎ07:26 刃を更に頑丈に！08:18 変形、除去と刃の研磨10:...
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