世界に知らせたい職人の技
～ものづくりが面白い～

重光刃物

刃物
2025/08/102026/03/22

４０年間包丁を作り続ける日本の鍛冶屋職人

刃物鍛造
世界に知らせたい職人の技

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和包丁に魅せられたカナダ人

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みのも鍛冶屋

00:00 イントロ00:32 いざ鍛冶場へ！01:05 鉄と鋼を結合01:52 包丁のベース作り03:17 包丁の柄作り04:30 刃の強化06:38 刃の切断、研磨、研ぎ07:26 刃を更に頑丈に！08:18 変形、除去と刃の研磨10:...
刃物

株式会社山脇刃物製作所

刃物

世界中のトップシェフが愛用するプロ向け包丁を製作する名門ブランド「子の日（ねのひ）」

〒104-0045東京都中央区築地４丁目１０−１１
刃物

【１日３本】「樺山鍛治工場」３代目になる樺山明さんに密着

刃物

福田刃物工業株式会社

日本初のダイヤモンドに次ぐ硬さの包丁

品物

  • 刃物
  • 家具
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  • ファッション
  • 文房具
  • 健康器具
  • 乗り物系
  • 工作機械

製造

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    • NC旋盤
    • 鍛造
    • 鋳造
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  • プラスチック加工
  • コーティング・めっき加工
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